L 'Auberge des Saveurs, vous ne vous poserez pas longtemps la question du choix de ce nom quand vous serez assis à l'une des tables et que vous aurez ouvert la carte menu saveurs (95 F), ou menu gourmet (150 F) qui vous proposent des plats raffinés qui ne pourront vous laisser sur votre faim. Les escargots gratinés ou la pièce de bœuf Rossini sauront certainement mettre vos papilles en alerte. Mais comme aiment à l'affirmer David et Nicole, le plus, ce sont les spécialités saveurs. Ces spécialités sont toujours réalisées à partir de produits frais -Nicole fait jusqu'à trois fois le marché par semaine-. Ainsi David et Nicole gardent jalousement, derrière cette appellation, la liberté d'imaginer une cuisine créative et de ne pas se répéter 

Déjà remarquée par l'Office national des Bonnes Tables de France, par le hors série Gourmand de Massif Central Magazine, par le Petit Futé 2000 et par l'Académie des Arts de la Table... il ne vous reste plus qu'à juger par vous-même tous les jours (sauf le lundi) sur réservation au 04 71 69 15 50.